Was macht Lebensmittel aus der Region so wertvoll?
- Sie stärken die Bauern in der Region und erhalten unsere kulturelle Vielfalt.
- Es entsteht eine Nähe zu den Lebensmittel-Produzenten in unserer Umgebung.
- Insbesondere Kinder erfahren, woher die Lebensmittel kommen und wie sie angebaut werden.
- Weite Transportwege entfallen.
- Verpackungsmüll wird weitestgehend vermieden.
- Der Geschmack von Gemüse und Obst, das frisch geerntet wurde, ist intensiver als nach langen Transporten.
- … und vieles andere mehr