Der Rhein-Kreis Neuss kocht regional!

Sie haben Lust auf regionales Gemüse und Freude am Kochen? Dann genießen Sie die Vielfalt unserer Gemüse-Rezepte, die wir für die Bürgerinnen und Bürger im Rhein-Kreis Neuss zusammengestellt und selbst fotografiert haben. 

Fortlaufend finden Sie an dieser Stelle immer mehr Rezepte mit regionalem Gemüse, die Ihren Speiseplan bereichern können.

Wer Gemüse und Obst saisonal und regional einkauft, leistet einen Beitrag zum Klimaschutz und zu einem nachhaltigen Essverhalten. Werden Gemüse und Obst in ihrer Haupterntezeit und aus dem Freiland bevorzugt, trägt dies dazu bei, Treibhausgase zu vermeiden und die CO2 Emissionen zu verringern. Darüber hinaus wird die heimische Landwirtschaft unterstützt. 

Weitere Informationen zur klimafreundlichen und regionalen Ernährung finden Sie hier:  https://www.mehrwert.nrw/regional-klimafreundlich 

Informationen und mehr als 30 Portraits zu Bio-Höfen am Niederrhein finden Sie hier:
http://www.bio-region-niederrhein.com/index.php 

Schicken Sie uns Ihre regionalen Lieblingsrezepte!

Da wir unsere Rezept-Sammlung ständig erweitern möchten, freuen wir uns über Ihre Rezepte mit regionalem Gemüse. 

Senden Sie Ihre Rezept-Vorschläge mit Foto bitte an:  
uschi.plitzko@ernaehrungsrat-rkn.de oder 
ulla.tenberge-weber@ernaehrungsrat-rkn.de 

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